Geschützter Anbau im Glashaus

Für den Anbau verschiedener Arten und Sorten Fruchtgemüse wie Tomaten, Gurken, Aubergine, Paprika und Melone steht ein 0,6 ha großes und 4,90m hohes Glaushaus zur Verfügung. Das Klima ist hier gut für diese wärmeliebenden Pflanzen, welche auch Nachts mindestens 15 Grad zum guten Gedeihen mögen. In trockenen und heißen Jahren würden diese Pflanzen auch ohne geschützten Anbau gut wachsen, regnet es aber regelmäßig, ist zum Beispiel der Anbau regionaler Tomaten ohne Überdachung nur sehr eingeschränkt möglich, da die Braunfäule die Pflanzen oft noch vor Reife der meisten Früchte dahin rafft. Gute Gründe also für das Glashaus, in dem wir zukünftig gerne auch noch ein paar ungewöhnlichere Kulturen wie z.B. Artischocken und Ingwer anbauen wollen.

Darüber hinaus dient das Glashaus dazu, von Januar an Jungpflanzen in mehreren Sätzen vorzuziehen (bei Salaten zum Beispiel um die 15 Sätze). So können wir die Sorten unserer Gemüsekulturen selbst auswählen, den Gesundheitszustand gut beobachten und den Pflanzzeitpunkt selbst wählen.

Damit die Bewässerung dieser recht großen Glashausfläche nachhaltig gestaltet werden kann, wurde ein Regenwasserspeicher mit 6000 Kubikmetern (also 6.000.000l) errichtet, in welchem das Wasser der Dachfläche gesammelt wird.