Unser Freilandgemüse

 

Vielfalt auf dem Acker

In unserem ersten Jahr auf Hof Imhorst kultivierten wir im Freiland auf gut einem Hektar eine vielfältiges Sortiment an allem was man an Gemüse über´s Jahr braucht: Wurzelgemüse wie Möhren, Sellerie, Pastinaken und Wurzelpetersilie, sowie Kohl, Kürbis, Zucchini und Melonen, Mais, Fenchel, Porree und Zwiebeln, Mangold, Salate, Radieschen.. um die 30 Kulturen.

In den kommenden Jahren wollen wir die Anbaufläche auf bis zu 5 Hektar erweitern, die Produktpalette weiter ausbauen und viele verschiedene Sorten ausprobieren. Außerdem Dauerkulturen wie Rhabarber, Erdbeeren und Artischocken etablieren. Womöglich sogar Spargel!

Bewirtschaftung nach regenerativen Ansätzen

Um gute Voraussetzungen für diese Vielfalt und gesundes Wachstum der Kulturen zu schaffen, werden die Flächen auf regenerative Art und Weise bewirtschaftet. Das heißt das Bodengefüge wird relativ schonend, weil flach und nicht wendend bearbeitet. In Anbaupausen wird eine Durchwurzelung durch Gründüngungsgemenge und Zwischenfrüchte gewährleistet. Düngen werden wir mit hofeigenem Kompost bzw. Mist. Wo möglich wollen wir Untersaaten und Mulch verwenden, um den Boden bedeckt zu halten. So verdunstet weniger Wasser und die wuchswütige Konkurrenz wird unterdrückt.

Solche Maßnahmen fördern ein Gleichgewicht der Bodenlebewesen, ohne deren ausgewogene Aktivität der Boden verarmt, das heißt, Humus immer weiter ab und nicht aufgebaut wird. Dieser ist aber essentielle Grundlage für eine nachhaltige Pflanzenernährung und eine erhöhte Wasserspeicherfähigkeit der Böden – also unverzichtbar für gesundes Pflanzenwachstum, unsere nachhaltige Ernährung und die Zukunft!

Hof

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Hof Imhorst GbR
Imhorst 4
27339 Riede

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wir@hof-imhorst.de

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Landluft Imhorst (Hoffest)

Direktvermarktung

Marktstand Bremen Horn-Lehe

Do. (8 - 13 Uhr) & Sa. (7 - 13 Uhr)

Ab-Hof-Verkauf in der Saison

Fr. (15 - 18 Uhr, ab 14. April 23)

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Abholung Ernteanteile:

ab Hof: Fr. (14 - 20 Uhr) & Sa. (10 -14 Uhr)

Marktstand Horn-Lehe: Do. (8 - 13 Uhr) & Sa. (7 - 13 Uhr)

Lizenzpartner

Regionalwert AG Bremen Weser-Ems
Demeter
EU Hier investiert

„Agrarumwelt- und Klimaschutzmaßnahmen“
Mit diesen Maßnahmen werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist die nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und den Schutz des Klimas.

Stiftung

Hof-Imhorst-Stiftung
Imhorst 4
27339 Riede

Treuhändisch verwaltet durch die Regionalwert Stiftung Hamburg.

Unser landwirtschaftlicher Betrieb wird jährlich von der Kontrollgesellschaft Ökologischer Landbau mbH, Ettlinger Straße 59, 76137 Karlsruhe kontrolliert.

Codenummer der Kontrollstelle: DE-Öko-022
Hofnummer:23217 / Zertifikatnr.: 62f4a4475c0cb